肉類食品藥殘檢測儀能(neng)通過(guo)檢測把有問(wen)題的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)都篩(shai)選出來，保障大家(jia)吃(chi)上(shang)放(fang)(fang)心健康(kang)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)。逢年過(guo)節要吃(chi)肉(rou)(rou)，這(zhe)是我們國家(jia)的(de)(de)(de)(de)民間習俗，那時(shi)候生活(huo)水平沒有這(zhe)么(me)高，大家(jia)對(dui)吃(chi)肉(rou)(rou)都是非(fei)(fei)常(chang)(chang)向往(wang)的(de)(de)(de)(de);但(dan)是現在(zai)生活(huo)水平越來越高，大家(jia)卻開始不(bu)放(fang)(fang)心吃(chi)肉(rou)(rou)了，這(zhe)是因為現在(zai)市場上(shang)關(guan)于肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)不(bu)安(an)全因素實在(zai)是太多(duo)了，就拋開非(fei)(fei)洲豬瘟(wen)不(bu)說，注水肉(rou)(rou)，病害肉(rou)(rou)，瘦肉(rou)(rou)精(jing)，還(huan)有各種(zhong)各樣我們叫(jiao)不(bu)上(shang)來名字(zi)的(de)(de)(de)(de)獸藥夾雜在(zai)肉(rou)(rou)類(lei)食物(wu)中，讓大家(jia)想吃(chi)肉(rou)(rou)都不(bu)敢吃(chi)了，這(zhe)是非(fei)(fei)常(chang)(chang)嚴重的(de)(de)(de)(de)問(wen)題。我們需要對(dui)肉(rou)(rou)類(lei)食物(wu)的(de)(de)(de)(de)安(an)全進行嚴格的(de)(de)(de)(de)監管和(he)規范，保障大家(jia)能(neng)吃(chi)上(shang)放(fang)(fang)心肉(rou)(rou)才行。

　　近年來(lai) ，我國肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)形勢比(bi)較(jiao)嚴峻(jun)，俗(su)話說(shuo)(shuo)，民以食(shi)(shi)為天，食(shi)(shi)以安(an)(an)為先(xian)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)，關乎每個(ge)人的(de)(de)健康和生命。我國是(shi)肉(rou)類(lei)生產和消費大國，能(neng)否保證(zheng)肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)，讓每個(ge)人吃(chi)得(de)安(an)(an)全(quan)、吃(chi)得(de)健康，對老百姓來(lai)說(shuo)(shuo)“天大的(de)(de)事”。當前(qian)，肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)問題(ti)是(shi)全(quan)世界的(de)(de)一個(ge)共性問題(ti)，在我國顯得(de)尤為突出(chu)。我國目前(qian)制定的(de)(de)肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)標(biao)準比(bi)較(jiao)寬(kuan)松，導致從養殖、屠宰、運輸(shu)、銷售各環節容易(yi)出(chu)現(xian)安(an)(an)全(quan)隱患(huan)，甚(shen)至出(chu)現(xian)了一 些影(ying)響較(jiao)壞的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事故。

　　從熱鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)、冷卻肉(rou)(rou)(rou)、冷凍肉(rou)(rou)(rou)到(dao)肉(rou)(rou)(rou)制品都存在食品安(an)(an)全問(wen)題，肉(rou)(rou)(rou)品的(de)(de)安(an)(an)全危害(hai)已(yi)從外部走(zou)向了(le)內(nei)部，過去只檢測細菌(jun)數量，現(xian)在擴(kuo)展到(dao)添加劑以及違禁(jin)藥物殘留的(de)(de)檢測; 還有(you)制造安(an)(an)全問(wen)題的(de)(de)手(shou)段(duan)多且隱蔽，從曝光(guang)的(de)(de)有(you)毒有(you)害(hai)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)食品看，犯(fan)罪分子制毒造假手(shou)法五花八(ba)門。出現(xian)這些肉(rou)(rou)(rou)類(lei)食品問(wen)題的(de)(de)主要原因之一在飼養過程中使用農藥、 化肥、除草劑等殘留嚴(yan)重(zhong)超標(biao)的(de)(de)飼料(liao)以及違禁(jin)藥物;養殖設施不夠完善，疫病(bing)(bing)監(jian)控不力，導致傳(chuan)染病(bing)(bing)的(de)(de)傳(chuan)播;私自屠宰，讓病(bing)(bing)死畜禽肉(rou)(rou)(rou)、垃(la)圾豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、公母豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、注水肉(rou)(rou)(rou)流入市場。

　　我們要(yao)規范肉(rou)類(lei)市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)穩(wen)定，需要(yao)重視市(shi)場(chang)規律，理(li)性判(pan)斷未來走勢，提(ti)高風(feng)險(xian)意識(shi)，合(he)理(li)安(an)(an)排(pai)生(sheng)產，這樣(yang)才(cai)能盡可能減(jian)緩周期(qi)性波動(dong)，確保供給相對(dui)(dui)平衡，防止大起大落(luo)，規避市(shi)場(chang)風(feng)險(xian)，進而(er)逐步(bu)走出“豬賤傷農，肉(rou)貴傷民”的(de)(de)(de) 惡性循環(huan)怪圈(quan)。另外,一些企業為追求肉(rou)制品(pin)味美色鮮(xian)， 違規使用(yong)食(shi)品(pin)安(an)(an)全法明(ming)文(wen)禁(jin)止的(de)(de)(de)添加(jia)劑。對(dui)(dui)于生(sheng)產、運輸、銷售者(zhe)及其監管人(ren)員(yuan)，要(yao)提(ti)高準(zhun)入(ru)門(men)檻，加(jia)強(qiang)培(pei)訓與學習，提(ti)高食(shi)品(pin)安(an)(an)全意識(shi)，從源頭杜(du)絕安(an)(an)全問題(ti)發生(sheng)。對(dui)(dui)于廣(guang)大消費(fei)者(zhe)，要(yao)充分(fen)利用(yong)宣傳欄，開(kai)展全民食(shi)品(pin)安(an)(an)全意識(shi)教育，讓(rang)廣(guang)大消費(fei)者(zhe)自覺地(di)加(jia)入(ru)到(dao)食(shi)品(pin)安(an)(an)全的(de)(de)(de)捍衛者(zhe)隊(dui)伍中來， 不(bu)買“三無”肉(rou)類(lei)食(shi)品(pin)，不(bu)吃(chi)腐爛變質(zhi)的(de)(de)(de)食(shi)物，增強(qiang)自我保護(hu)意識(shi)。

本文網址：//yhjdsj.com/xwzx/220.html