食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)實驗(yan)(yan)室儀器(qi)(qi)設(she)備的(de)使用有(you)利于保護(hu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)和(he)健康，大(da)多用在(zai)(zai)一些(xie)(xie)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)廠，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)銷售單位，還有(you)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監督管理部門(men)，用來檢(jian)(jian)查(cha)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中存在(zai)(zai)不(bu)安(an)全(quan)(quan)的(de)因素和(he)物質(zhi)。現(xian)在(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)問(wen)題，大(da)多出現(xian)在(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)以次充(chong)好，還有(you)添加(jia)各種有(you)毒有(you)害物質(zhi)，以及(ji)一些(xie)(xie)藥(yao)物殘留(liu)的(de)問(wen)題上，而這些(xie)(xie)物質(zhi)通過人們的(de)肉眼判斷是(shi)(shi)不(bu)能(neng)夠(gou)分析出來的(de)，所以需要(yao)專(zhuan)業的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)實驗(yan)(yan)室儀器(qi)(qi)設(she)備進行檢(jian)(jian)測(ce)才能(neng)知(zhi)道(dao)，但是(shi)(shi)現(xian)在(zai)(zai)第(di)三方檢(jian)(jian)測(ce)實驗(yan)(yan)室的(de)檢(jian)(jian)測(ce)時效(xiao)性不(bu)夠(gou)強，需要(yao)的(de)時間太(tai)長，而且檢(jian)(jian)測(ce)的(de)成(cheng)(cheng)本較高，所以競道(dao)光電(dian)生產(chan)的(de)JD-G2400型號的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)儀器(qi)(qi)就能(neng)夠(gou)很(hen)好的(de)完成(cheng)(cheng)這項工作(zuo)，借由便攜(xie)式的(de)設(she)計(ji)可以拿(na)到需要(yao)檢(jian)(jian)測(ce)的(de)現(xian)場進行檢(jian)(jian)測(ce)工作(zuo)，可以現(xian)場得到檢(jian)(jian)測(ce)的(de)結果，結果同樣準確有(you)效(xiao)。

　　我國現(xian)有(you)食(shi)品安全(quan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)機(ji)構(gou)已有(you)不(bu)少，但(dan)是這些(xie)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)機(ji)構(gou)隸屬(shu)于(yu)質(zhi)檢(jian)(jian)部門(men)、衛生部門(men)、農(nong)業部門(men)、食(shi)品藥(yao)品監督管理部門(men)、工商(shang)行政(zheng)部門(men)等(deng)。有(you)些(xie)實驗室之間從實驗室設置、儀器(qi)(qi)種類甚至型號都相同(tong)(tong)，造成了(le)很多(duo)(duo)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)機(ji)構(gou)的(de)(de)檢(jian)(jian)驗項(xiang)目(mu)一致(zhi)，僅檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)的(de)(de)樣品不(bu)同(tong)(tong)。如(ru)農(nong)業部門(men)的(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)樣品多(duo)(duo)為蔬菜、 水果、谷物等(deng)初級農(nong)產品;質(zhi)監部門(men)的(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)樣品除原材料外(wai)， 多(duo)(duo)為加工食(shi)品;FDA的(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)多(duo)(duo)為餐(can)飲原料乳、肉、魚、蛋、 蔬菜、谷物等(deng)，以(yi)及部分餐(can)飲產品。但(dan)這些(xie)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)項(xiang)目(mu)都具有(you)高(gao)度的(de)(de)相似性，都包(bao)括細菌和霉菌檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)、化(hua)學(xue)污染檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)，而且大部分檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)機(ji)構(gou)都能對細菌學(xue)檢(jian)(jian)驗、農(nong)藥(yao)殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)、重金屬(shu)、 獸藥(yao)殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)等(deng)進(jin)行檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)，而不(bu)能對很多(duo)(duo)有(you)毒有(you)害的(de)(de)物質(zhi)進(jin)行檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)。但(dan)是競(jing)道光電生產的(de)(de)JD-G2400食(shi)品實驗室儀器(qi)(qi)設備是比較全(quan)面的(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)，可快速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)200多(duo)(duo)項(xiang)目(mu)，包(bao)含非食(shi)用化(hua)學(xue)物質(zhi)、濫(lan)用食(shi)品添加劑(ji)、農(nong)藥(yao)殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)、獸藥(yao)殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)、重金屬(shu)、病害肉、營養強化(hua)劑(ji)、抗生素(su)類殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)、激素(su)類殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)、真菌毒素(su)類殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)、化(hua)學(xue)類殘(can)(can)留(liu)(liu)(liu)等(deng)現(xian)場的(de)(de)定(ding)性定(ding)量檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)。

　　因為(wei)食品實(shi)(shi)驗室儀器設(she)備(bei)的(de)性(xing)能還是很強大的(de)，比如說，主控(kong)芯片(pian)采用(yong)ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度(du)更快(kuai)速，穩定性(xing)更強，四(si)波(bo)長冷光源(yuan)，儀器有24個檢(jian)測通(tong)(tong)道，每個通(tong)(tong)道均配(pei)置410、520、590、630nm波(bo)長光源(yuan)，標配(pei)先進的(de)光路切(qie)換裝置，專業(ye)光路切(qie)換功能可實(shi)(shi)現最多64波(bo)長，并(bing)且所(suo)有檢(jian)測項目可實(shi)(shi)現所(suo)有通(tong)(tong)道同時檢(jian)測。

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