水(shui)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)問題(ti)(ti)已成(cheng)為制約我國水(shui)產(chan)(chan)品(pin)正常出口的(de)(de)瓶頸。盡管目(mu)前我國水(shui)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)得(de)到空(kong)前重視，但其形(xing)勢并不(bu)樂觀，當(dang)前藥(yao)(yao)物(wu)(wu)(wu)殘留(liu)仍(reng)然(ran)是水(shui)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)中(zhong)(zhong)存在的(de)(de)突(tu)出問題(ti)(ti)，水(shui)產(chan)(chan)品(pin)長(chang)期使(shi)用抗生(sheng)素、激素等(deng)，造成(cheng)產(chan)(chan)品(pin)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)(wu)殘留(liu)超標現象比較普遍。水(shui)環境(jing)污染(ran)(ran)不(bu)僅直接危(wei)害(hai)魚類(lei)生(sheng)長(chang) ,而(er)且污染(ran)(ran)物(wu)(wu)(wu)通過生(sheng)物(wu)(wu)(wu)富集與(yu)食(shi)物(wu)(wu)(wu)鏈(lian)傳遞而(er)危(wei)害(hai)人(ren)類(lei)健(jian)康。海洋生(sheng)物(wu)(wu)(wu)更易富集 水(shui)體(ti)中(zhong)(zhong)的(de)(de)重金屬(shu)、石油(you)、農藥(yao)(yao)、有機(ji)污染(ran)(ran)物(wu)(wu)(wu)和生(sheng)物(wu)(wu)(wu)毒素等(deng)污染(ran)(ran)物(wu)(wu)(wu)，人(ren)類(lei)食(shi)用了含有這些有害(hai)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)魚、貝類(lei)等(deng)食(shi)品(pin) ,會出現諸(zhu)如(ru)“水(shui)俁病(bing)”“、骨痛病(bing)”“、白細(xi)胞減少(shao)”等(deng)公(gong)害(hai)疾病(bing)，嚴重危(wei)及人(ren)類(lei)健(jian)康和安(an)全(quan)。

　　少數(shu)養(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)片面追求經(jing)濟(ji)利益，養(yang)(yang)殖(zhi)過(guo)程中濫用(yong)(yong)(yong)抗生素、激素，在(zai)養(yang)(yang)殖(zhi)、加(jia)工過(guo)程中隨意或超量(liang)使(shi)用(yong)(yong)(yong)保鮮(xian)劑、著色劑等，都會造成有害物質(zhi)在(zai)水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)體(ti)內(nei)富集， 食用(yong)(yong)(yong)后對人體(ti)健康(kang)產(chan)(chan)(chan)生危害。目前，藥(yao)物殘留是發生水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)問(wen)題的最直接原因(yin)。水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)物流存在(zai)食品(pin)(pin)腐(fu)敗變質(zhi)、化(hua)學污(wu)染、包裝破損(sun)和過(guo)期(qi)等問(wen)題。水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)在(zai)銷售中要經(jing)歷流通(tong)加(jia)工、儲存及(ji)分(fen)裝等，而(er)操作不(bu)規范等也(ye)常常導致水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)問(wen)題。目前水產(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)業小規模散戶(hu)養(yang)(yang)殖(zhi)方式大(da)量(liang)存在(zai)， 因(yin)其(qi)生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營分(fen)散，難(nan)以(yi)進行監管。從業者整(zheng)體(ti)素質(zhi)不(bu)高，難(nan)以(yi)鑒別假劣漁藥(yao);少數(shu)養(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)不(bu)顧長遠(yuan)發展，忽視質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)，亂(luan)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)現(xian)象較為(wei)突(tu)出(chu)。

　　水(shui)產品(pin)快檢(jian)實驗室方(fang)案中非(fei)常重要的(de)(de)一(yi)(yi)個點(dian)就是(shi)檢(jian)測(ce)用的(de)(de)儀器(qi)，競道光電(dian)生(sheng)產JD-SC水(shui)產品(pin)檢(jian)測(ce)儀器(qi)，專門用于(yu)檢(jian)測(ce)水(shui)產品(pin)中存在的(de)(de)安全問(wen)題(ti)(ti)(ti)，就是(shi)各種(zhong)藥(yao)物(wu)(wu)殘留，因為水(shui)產品(pin)中的(de)(de)藥(yao)物(wu)(wu)殘留問(wen)題(ti)(ti)(ti)已(yi)經影響(xiang)到了水(shui)產品(pin)出口的(de)(de)問(wen)題(ti)(ti)(ti)，而且也造成一(yi)(yi)些(xie)嚴(yan)重的(de)(de)食品(pin)安全問(wen)題(ti)(ti)(ti)，所以(yi)不得不重視起來，另外競道光電(dian)可以(yi)根(gen)據用戶(hu)的(de)(de)檢(jian)測(ce)需(xu)求(qiu)，定制水(shui)產品(pin)安全快檢(jian)實驗室的(de)(de)全套(tao)方(fang)案，并(bing)配置相關儀器(qi)，一(yi)(yi)站式配齊，不需(xu)要再額外采購其他的(de)(de)配件，方(fang)便快捷。

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