我國(guo)(guo)種茶(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)歷史(shi)非(fei)常久遠，如今茶(cha)(cha)行業(ye)已經是中國(guo)(guo)的(de)支柱性產(chan)(chan)業(ye)，消費量、生(sheng)產(chan)(chan)量、出口量均位于世界前列。眾所周知，影響(xiang)(xiang)農作(zuo)物的(de)一個關鍵因素(su)就(jiu)是氣候，今天(tian)就(jiu)給(gei)大家分析(xi)影響(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)的(de)氣象(xiang)要素(su)以及如何進行氣象(xiang)災(zai)害防御。

　　氣象要素(su)對(dui)茶(cha)葉生產(chan)的影響

　　茶葉是亞熱(re)帶常(chang)綠(lv)作物，其耐陰，對雨濕條件要求比較高，適合在溫(wen)暖、多(duo)雨的環境中生(sheng)長。

　　氣溫：據研究，茶葉的適宜溫度為20℃左右，溫度不僅能影響到茶樹的生產，還影響到茶葉化學成分的變化。溫度過高不利于含氮物質的積累，易老化，一旦溫度超過35℃，光合作用就會弱化，甚至灼傷茶葉。同樣的，溫度過低也不利于茶樹的生長，因此，茶樹的理想生存環境是溫暖適中，氣候四季變化幅度小，晝夜溫差大。

　　相對濕度和水分：茶樹喜歡潮濕的生存環境，因為其關系到茶樹新陳代謝的強度，當水分和相對濕度大時，茶葉中的氨基酸等含量會提高，從而提高茶葉的品質和產量，相反，會增加纖維素，葉片老化嚴重，降低茶葉品質。據研究，茶葉正常生長階段需要降水量在1500mm左右。

　　光照：光照影響茶樹的新陳代謝活動。一般來說，光照強，碳素代謝和含氮化合物積累受抑制，纖維素增加，茶葉老化，茶品質降低。而光照弱，有利于含氮化合物的積累，提高茶品質。據國外研究，茶樹的飽和光度是0.4~0.5卡/（min/cm2）。

　　如何防御(yu)氣象災害？

　　影(ying)響茶(cha)(cha)樹的(de)氣象災(zai)害主(zhu)要(yao)有(you)倒(dao)春(chun)寒、臺(tai)、暴(bao)雨、冰雹(bao)、干旱等。倒(dao)春(chun)寒發(fa)(fa)生的(de)時(shi)間一般是(shi)春(chun)茶(cha)(cha)的(de)發(fa)(fa)芽時(shi)期，會對茶(cha)(cha)芽造成傷害，如果氣溫(wen)降至(zhi)-3℃一下，大部分嫩芽會受到凍害，甚至(zhi)導致茶(cha)(cha)樹死亡。臺(tai)風(feng)帶來大風(feng)暴(bao)雨，折斷(duan)茶(cha)(cha)樹枝(zhi)丫，暴(bao)雨沖刷茶(cha)(cha)園土壤，甚至(zhi)引發(fa)(fa)泥石流等災(zai)害沖毀茶(cha)(cha)園。冰雹(bao)也會打斷(duan)茶(cha)(cha)樹枝(zhi)條，打落茶(cha)(cha)葉，而干旱令茶(cha)(cha)樹得(de)不到充足的(de)水(shui)分，茶(cha)(cha)樹枯萎。那(nei)么如何(he)防御氣象災(zai)害呢(ni)？

　　首先需要細化茶葉氣象服務。氣象部門可以和茶葉生產部門建立聯系機制，為茶葉生產提供氣象服務。在茶園內建設茶園氣象環境監測系統，由智能農業氣象站、通訊系統、管理后臺組成，可以遠程監控茶園內氣象要素，及時發布氣象災害預警。智能農業氣象站作為系統的采集終端，配置百葉箱、風速風向傳感器、雨量計等部件，百葉箱內可以安裝多個傳感器，比如溫濕度、大氣壓力、二氧化碳、光照輻射等，對茶園環境中的空氣溫濕度、風速風向、二氧化碳、雨量、光照輻射等氣象要素變化實時采集和監測，并通過無線通訊方式將數據上傳至管理中心。也可以在茶園內配置LED顯示屏，實時顯示茶園氣象數據，方便茶農觀看。

　　建立茶園氣象環境監測系統可以提高茶園防御自然災害的能力。比如干旱，可以適當人工降雨，晚霜和低溫會凍壞茶樹，就施加熱性農家肥，或者人工煙熏、增灑藥霧，減少輻射提高溫度。競道光電是農業氣象站設備供應商，廠家直發，價格美麗，可招投標，歡迎咨詢！

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