雖說(shuo)“民以食(shi)為天”很多人覺得只要(yao)吃飽就可(ke)以了，蔬果(guo)什么的(de)其實都不重(zhong)要(yao)。

但是如果告訴你(ni)：每(mei)年(nian)因為(wei)蔬(shu)果沒有吃夠(gou)而(er)死(si)亡的人數約有200萬，你(ni)還會覺(jue)得(de)每(mei)天的蔬(shu)果吃不夠(gou)是一(yi)件很隨(sui)意(yi)的事(shi)情嗎？

世界(jie)權威醫學期刊《柳葉(xie)刀》發布(bu)了全球飲(yin)食領域(yu)的(de)首個大規模重磅研(yan)究——195個國家和地區(qu)飲(yin)食結(jie)構(gou)造成的(de)死(si)亡率和疾(ji)病負擔(dan)。

數據顯(xian)示(shi)：20%的人(ren)死(si)亡是因為不會(hui)吃飯！其中，光是2017年一年：

→因為高鈉飲食而死亡的(de)人口約有300萬，

→因為雜(za)糧吃太少而死亡(wang)的約有300萬，

→因為(wei)水(shui)果沒吃夠而死(si)亡(wang)的約有200萬。

其中(zhong)中(zhong)國因為(wei)飲食結構而導致的心(xin)血管疾病死亡率(lv)、致癌率(lv)均(jun)排在(zai)人數大(da)國第一名。所以吃不(bu)夠蔬果(guo)的后果(guo)真的很嚴重。

成年(nian)人(ren)每天應吃多少蔬果(guo)？

《中國居民膳(shan)食指南（2016）》推薦量是(shi)成(cheng)年人每(mei)天半斤(jin)水果(guo)一(yi)斤(jin)菜（每(mei)天應吃新(xin)鮮蔬菜300~500克，水果(guo)200~350克，其中深色蔬菜應占(zhan)蔬菜攝入(ru)總量的一(yi)半以上）。

嬰幼兒、兒童每(mei)天應吃多少蔬果？

根(gen)據相關指南建議：7個(ge)月(yue)(yue)~12個(ge)月(yue)(yue)的孩子每天攝入25~100克蔬菜和25~100克水(shui)果；

1~2歲的孩子每天攝入50~150克(ke)(ke)蔬菜和50~150克(ke)(ke)水果(guo)；

2~3歲的孩子每(mei)天攝入200~250克(ke)蔬菜和(he)100~150克(ke)水果；

4~6歲的孩子每天攝入(ru)250~300克蔬菜和(he)150克水果。

6歲以上(shang)，每天可(ke)安排300-500克蔬菜，200-300克不等的水果(guo)。

一份蔬菜美(mei)食擺在面(mian)前，無論是孩(hai)子還是大人，怕(pa)是都控制不住自己(ji)那(nei)顆想要吃菜的欲望吧~還是希望大家可以(yi)盡量(liang)的多吃蔬果，以(yi)來維持更好地身(shen)體狀態~但(dan)也要洗(xi)干凈(jing)，以(yi)防農藥殘留對身(shen)體造成損害。

競道農(nong)藥殘留檢(jian)測儀(yi)依據國家(jia)標(biao)準(zhun)方法（GB/T5009.199-2003）以及世(shi)(shi)界衛生組(zu)織WHO、世(shi)(shi)界糧(liang)農(nong)組(zu)織FAO殘留農(nong)藥檢(jian)測標(biao)準(zhun)、世(shi)(shi)界環境(jing)保(bao)護局(ju)EPA參照(zhao)攝入量等(deng)要求來設計(ji)。采用酶抑制率比色法對(dui)水果、蔬菜(cai)等(deng)農(nong)林(lin)產品(pin)中(zhong)有(you)機磷和氨基甲酸酯類農(nong)藥含(han)量進行快(kuai)速準(zhun)確的檢(jian)測。

廣泛應用(yong)于主要用(yong)于蔬(shu)菜、水果、茶葉、糧食(shi)(shi)、農副產(chan)品等食(shi)(shi)品中有機(ji)磷(lin)和氨基甲酸酯類農藥殘留(liu)的(de)快速(su)檢測；此外(wai)還可用(yong)于果蔬(shu)茶生產(chan)基地和農貿批(pi)發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食(shi)(shi)堂、家庭果蔬(shu)加工前(qian)的(de)安全速(su)測等。

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