食(shi)品重金屬含量檢測儀【JD-SZ】是競道光(guang)電廠家自主研(yan)發的(de)(de)儀器(qi)，專門用來檢查各種食(shi)品中的(de)(de)重金屬元(yuan)素(su)含量，看(kan)看(kan)是否超標(biao)，是一種重要的(de)(de)食(shi)品安(an)全檢測儀器(qi)。儀器(qi)通過光(guang)電子技術對反(fan)應(ying)生(sheng)成(cheng)物(wu)的(de)(de)反(fan)射率進行分(fen)析測試，定量或定性分(fen)析樣品中待(dai)測物(wu)的(de)(de)含量。

　　食(shi)品(pin)生產、加(jia)工、包裝和(he)貯(zhu)存等(deng)多個(ge)環節均可(ke)能受到重(zhong)(zhong)(zhong)金屬(shu)污染(ran)，重(zhong)(zhong)(zhong)金屬(shu)對食(shi)品(pin)的(de)污染(ran)可(ke)以通過(guo)食(shi)物(wu)鏈進(jin)入人(ren)體后，干擾機體的(de)正常功能，給人(ren)體健康帶來嚴重(zhong)(zhong)(zhong)的(de)危(wei)害。食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)的(de)有(you)毒重(zhong)(zhong)(zhong)金屬(shu)元(yuan) 素 ，一(yi)部分來自于(yu)農作物(wu)對重(zhong)(zhong)(zhong)金屬(shu)元(yuan)素的(de)富集 ，另(ling)一(yi)部分則來自于(yu)食(shi)品(pin)生產加(jia)工、貯(zhu)藏運輸過(guo)程中(zhong)(zhong)出現的(de)污染(ran)。重(zhong)(zhong)(zhong)金屬(shu)元(yuan)素可(ke)通過(guo)食(shi)物(wu)鏈經生物(wu)濃縮 ，濃度提高千萬倍 ，進(jin)入人(ren)體造成危(wei)害。進(jin)入人(ren)體的(de)重(zhong)(zhong)(zhong)金屬(shu)要(yao)經過(guo)一(yi)段時間的(de)積累(lei)才顯示出毒性(xing)， 往往不易(yi)被人(ren)們所察覺(jue)，具有(you)很大的(de)潛(qian)在危(wei)害性(xing)。

　　食品重(zhong)金屬含(han)量(liang)檢(jian)測(ce)(ce)儀使用(yong)的(de)(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)方法(fa)(fa)是分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)法(fa)(fa)，分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)法(fa)(fa)是一種(zhong)可以(yi)通過(guo)對某種(zhong)物質在特(te)定區域(yu)或一定范圍內(nei)的(de)(de)(de)(de)吸光(guang)(guang)度(du)或發光(guang)(guang)強度(du)進行檢(jian)測(ce)(ce)，從而(er)實(shi)現定量(liang)和定性(xing)的(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)析的(de)(de)(de)(de)方法(fa)(fa)。分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)法(fa)(fa)又可以(yi)根據(ju)光(guang)(guang)區的(de)(de)(de)(de)不同而(er)分(fen)(fen)為紫外分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)法(fa)(fa)以(yi)及可見光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)法(fa)(fa)。利用(yong)分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)法(fa)(fa)可以(yi)實(shi)現對食品中(zhong)特(te)定物質的(de)(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)，由于(yu)這種(zhong)檢(jian)測(ce)(ce)的(de)(de)(de)(de)精(jing)確性(xing)、簡易性(xing)、成本(ben)低廉性(xing)等多(duo)方面的(de)(de)(de)(de)特(te)性(xing)，目前(qian)已經(jing)被廣泛應用(yong)于(yu)食品檢(jian)測(ce)(ce)中(zhong)，這種(zhong)辦(ban)法(fa)(fa)對于(yu)保(bao)障食品的(de)(de)(de)(de)安全(quan)有著十(shi)分(fen)(fen)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)意(yi)義(yi)。

　　食(shi)品(pin)重(zhong)金屬含量檢(jian)(jian)測儀有12個(ge)(ge)檢(jian)(jian)測通道，可以(yi)同時測試多個(ge)(ge)樣品(pin)，每個(ge)(ge)樣品(pin)由(you)程序控制分別獨立工作(zuo)，不會互相(xiang)干(gan)擾，具(ju)有可見光(guang)光(guang)源，可檢(jian)(jian)測可見光(guang)信號，檢(jian)(jian)測值(zhi)0～30000，具(ju)有多個(ge)(ge)食(shi)品(pin)安全檢(jian)(jian)測項(xiang)目(mu)，開(kai)放平臺，可以(yi)增(zeng)減檢(jian)(jian)測項(xiang)目(mu)，便攜式儀器(qi)，便于現場(chang)攜帶操作(zuo)，主機重(zhong)量不大于3kg。

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