養殖動(dong)物都會(hui)用(yong)到抗菌藥，其使用(yong)的(de)初衷和最終目的(de)都是(shi)要保(bao)護人的(de)健(jian)康和養殖者的(de)利(li)益。當動(dong)物抵抗力下降時(shi)，致病微生物就(jiu)會(hui)使它們生病。若是(shi)沒有及時(shi)救治，疾(ji)病很容易在(zai)養殖場內擴散，降低肉品的(de)質量。有時(shi)候(hou)，動(dong)物的(de)疾(ji)病還(huan)能傳(chuan)染給人類(lei)，比如豬鏈(lian)球菌病，這些“人畜共患(huan)病”對于動(dong)物和人類(lei)的(de)健(jian)康都是(shi)巨大的(de)威(wei)脅。因此，合理、及時(shi)地使用(yong)“獸用(yong)抗生素”，既可以避(bi)免經濟損(sun)失，還(huan)能保(bao)障(zhang)產品質量，也(ye)會(hui)保(bao)障(zhang)消(xiao)費者健(jian)康。獸用(yong)抗生素在(zai)預防(fang)禽畜疾(ji)病方面發揮(hui)了重要的(de)作用(yong)，是(shi)現代養殖業大規模、集約化發展(zhan)的(de)基石之一。

　　為(wei)(wei)了(le)避免獸用抗生素的(de)(de)濫用，世(shi)界(jie)上多個(ge)國家和地(di)區都(dou)制(zhi)定(ding)了(le)動物(wu)性食(shi)品(pin)中藥(yao)物(wu)的(de)(de)最高殘(can)(can)留限(xian)量(liang)(liang)，這種(zhong)指標(biao)經過一套嚴格(ge)而(er)復雜的(de)(de)科學評估(gu)程(cheng)序得出(chu)，留有很大的(de)(de)安全(quan)(quan)系數，因此只(zhi)要動物(wu)性食(shi)品(pin)藥(yao)物(wu)殘(can)(can)留不超標(biao)，那么我們(men)就認(ren)為(wei)(wei)它是安全(quan)(quan)的(de)(de)、健康(kang)的(de)(de)。我國的(de)(de)獸藥(yao)殘(can)(can)留限(xian)量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)分為(wei)(wei)四(si)類：一是不需要制(zhi)定(ding)最高殘(can)(can)留限(xian)量(liang)(liang)的(de)(de)獸藥(yao)；二(er)是需要制(zhi)定(ding)最高殘(can)(can)留限(xian)量(liang)(liang)的(de)(de)獸藥(yao)；三是可以(yi)用于食(shi)品(pin)動物(wu)，但是不能(neng)檢出(chu)獸藥(yao)殘(can)(can)留的(de)(de)獸藥(yao)；四(si)是農(nong)業部明令禁(jin)止使用的(de)(de)獸藥(yao)，比如瘦肉(rou)精。

　　藥物(wu)殘留需要達到(dao)一定的量(liang)才會(hui)威脅到(dao)人體健康。一般情況下，動(dong)物(wu)源食(shi)品(pin)中藥物(wu)殘留的量(liang)比較低，不足以影響(xiang)到(dao)健康。但是長(chang)期攝入藥物(wu)殘留量(liang)較高(gao)的肉食(shi)品(pin)，就可能(neng)會(hui)帶(dai)來過敏反(fan)應、慢(man)性中毒，可能(neng)會(hui)破壞胃腸道菌(jun)群平衡(heng)，還會(hui)導致“耐藥菌(jun)”的出現。

　　最近幾年，隨著農產品(pin)質量(liang)安全監管工作的(de)不(bu)斷深入，處(chu)罰(fa)力度不(bu)斷加大，獸(shou)藥濫用的(de)情(qing)況得到一定(ding)的(de)遏(e)制，我國獸(shou)藥殘留的(de)整體形勢(shi)較好，但是同樣不(bu)能掉以輕(qing)心。

　　為了保護動物源食品的質量安全，競道光電推出了肉類抗生素檢測儀JD-KSS，適合養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業使用的快檢儀器，低成本、短時間、高效率地測定肉類抗生素類殘留、獸藥殘留、激素類殘留、毒素類殘留，化學類殘留等多種項目。采用膠體金分析方法，現場快檢，便于攜帶，打印檢測報告……詳情咨詢客服！

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