食品中(zhong)可能添加的(de)非食用物質有很多，具體可參(can)考下面這張表(biao)格：

　　今天咱們就來說一(yi)說“溴(xiu)酸(suan)鉀”這種物質(zhi)。

　　小編之前就看到一篇自媒(mei)體(ti)(ti)文章(zhang)，說是(shi)(shi)(shi)32歲的(de)張女士因為(wei)長期食(shi)用含有“溴酸(suan)鉀”的(de)面(mian)包(bao)而導致(zhi)腎臟受損，最終被(bei)診斷(duan)為(wei)尿毒癥。事件真(zhen)假小編無從考證(zheng)，但是(shi)(shi)(shi)“溴酸(suan)鉀”對人(ren)(ren)體(ti)(ti)有害(hai)是(shi)(shi)(shi)真(zhen)的(de)。曾經，“溴酸(suan)鉀”被(bei)用于面(mian)團調節(jie)劑，在面(mian)團的(de)發酵、醒發及焙烤工藝過(guo)程(cheng)中(zhong)起到緩慢氧化劑的(de)作(zuo)用，能夠(gou)使得面(mian)包(bao)快(kuai)速膨脹。但是(shi)(shi)(shi)“溴酸(suan)鉀”是(shi)(shi)(shi)一種(zhong)致(zhi)癌(ai)物(wu)質，長期、過(guo)量食(shi)用會損害(hai)人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)中(zhong)樞神(shen)經、血(xue)液及腎臟。所以很多國家(jia)都禁(jin)止在食(shi)品(pin)中(zhong)添加(jia)“溴酸(suan)鉀”。

　　那(nei)么我(wo)們在(zai)日常生活中如何避(bi)免購買到含有“溴(xiu)酸(suan)(suan)鉀(jia)”的食(shi)品呢？一般來說(shuo)，“溴(xiu)酸(suan)(suan)鉀(jia)”多用于面食(shi)，比如饅頭、面包、糕餅等。利用“溴(xiu)酸(suan)(suan)鉀(jia)”烘(hong)焙出(chu)來的食(shi)品更白、更美(mei)觀(guan)，口感也更加松軟、更有彈性。所以說(shuo)，我(wo)們在(zai)夠買過程(cheng)中不要太注重外觀(guan)，好面粉并(bing)非越白越好。

　　山東競道儀器推出一款可以檢測食品中溴酸鉀的食品安全檢測儀，注意這是快檢儀器，檢測迅速、高效率、時間短、便攜是其特征，適合基層檢驗人員現場快檢。儀器本身能存儲大量數據，數據也能上傳至平臺，內置的打印機也可以打印報告。總而言之，儀器省時省力，適合有現場快檢需求的部門單位使用。

　　對了(le)，儀器是這樣(yang)色兒的：（通道數自選(xuan)，價格不一(yi)樣(yang)！）

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