夏(xia)天來臨(lin)，關于小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)的謠言又開始蠢蠢欲動了，小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)很臟，而且(qie)(qie)有(you)細菌(jun)，真的嗎？小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)確(que)實能夠適(shi)應各(ge)種污(wu)染環(huan)境，但(dan)這并不(bu)代表它們就(jiu)喜(xi)歡(huan)待在很臟的地方(fang)。其實小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)之所以(yi)(yi)能夠骯(ang)臟的環(huan)境中生活下來，主要(yao)是因為它良(liang)好的排毒(du)(du)減毒(du)(du)機(ji)制(zhi)。在新陳代謝過(guo)程中，小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)能把重(zhong)金(jin)屬聚集轉(zhuan)移到外殼，然后通過(guo)不(bu)斷蛻皮把毒(du)(du)素轉(zhuan)移出體內。這種耗費能量的過(guo)程，使得小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)不(bu)怎(zen)么長(chang)肉，較(jiao)難儲備能量去(qu)繁殖。其實它們最喜(xi)歡(huan)干(gan)凈(jing)水體和新鮮(xian)食物，這樣(yang)才會個(ge)頭大(da)，繁殖多。市面上的小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)，就(jiu)基(ji)本是大(da)個(ge)且(qie)(qie)肉厚的。并且(qie)(qie)國內小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)出口量很大(da)，能夠通過(guo)國外的食品檢(jian)驗關。所以(yi)(yi)，不(bu)用(yong)擔心(xin)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)細菌(jun)問(wen)題，只要(yao)去(qu)正規衛(wei)生的餐館(guan)就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)。

　　競(jing)道多(duo)功能食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)檢(jian)測儀(yi)可快(kuai)速(su)檢(jian)測200多(duo)項目，包(bao)含非食(shi)用化學物質(zhi)、濫用食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)、農(nong)藥殘留、獸藥殘留、重金(jin)屬、病害肉(rou)、營(ying)養強化劑(ji)、抗生素類(lei)(lei)殘留、激素類(lei)(lei)殘留、真(zhen)菌毒素類(lei)(lei)殘留、化學類(lei)(lei)殘留等(deng)現(xian)場的(de)定性定量檢(jian)測。該多(duo)功能食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)檢(jian)測儀(yi)為集(ji)成化食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)快(kuai)速(su)檢(jian)測分析設備(bei)，廣泛應用于食(shi)藥監局(ju)、衛生部門、高教院(yuan)(yuan)校、科研院(yuan)(yuan)所(suo)、農(nong)業(ye)部門、養殖場、屠宰場、食(shi)品(pin)(pin)肉(rou)產品(pin)(pin)深加(jia)工企業(ye)、檢(jian)驗檢(jian)疫部門等(deng)單位使用。

　　檢測項目：

　　食品添(tian)加劑：二(er)氧化硫、雙氧水、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽、硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽、苯甲(jia)酸(suan)(suan)鈉、山梨酸(suan)(suan)、糖精鈉、甜蜜素、硫酸(suan)(suan)鎂

　　有毒有害物質：甲(jia)醛、吊白(bai)塊、硼砂、過氧化苯甲(jia)酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚(ju)氰(qing)胺、蘇丹紅

　　果蔬中(zhong)：農藥殘留，病害肉(rou)診斷：組(zu)(zu)胺(an)、揮發性鹽基氮、肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)酸(suan)價(jia)、水發產品(pin)(pin)中(zhong)組(zu)(zu)胺(an)

　　重金屬含量(liang)：鉛(qian)、鎘(ge)、鉻、汞(gong)、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂(zhi)檢測：過氧化(hua)值、酸價、油脂(zhi)丙二醛(quan)。

　　瘦(shou)肉精激(ji)素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素殘(can)留(liu)類(lei)（獸藥）：四(si)環(huan)素類(lei)、硝基呋喃類(lei)、磺胺類(lei)、沙星類(lei)、磺胺類(lei)、喹諾酮(tong)類(lei)

　　水產(chan)品安(an)全類：孔(kong)雀石(shi)綠、氯霉素、呋(fu)(fu)(fu)喃妥因代(dai)謝、呋(fu)(fu)(fu)喃西林代(dai)謝、呋(fu)(fu)(fu)喃它酮代(dai)謝、呋(fu)(fu)(fu)喃唑酮代(dai)謝

　　真菌毒(du)素(su)類(lei)：食用油、糧食及飼料中黃(huang)(huang)曲霉(mei)毒(du)素(su)B1、奶中黃(huang)(huang)曲霉(mei)毒(du)素(su)M1、嘔吐毒(du)素(su)、玉米赤霉(mei)烯酮、赭曲霉(mei)毒(du)素(su)A等

　　水酒(jiu)飲(yin)品(pin)分析：乳品(pin)及牛奶中(zhong)蛋白質，酒(jiu)中(zhong)甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜(mi)中(zhong)果糖和葡萄糖、蔗糖、淀(dian)粉(fen)酶、酸度，水中(zhong)氰化(hua)物、余氯，飲(yin)料(liao)中(zhong)維C

　　調味品成分(fen)：食醋的(de)總酸(suan)、醬油的(de)總酸(suan)、芝麻油純度、谷氨酸(suan)鈉(na)、醬油氨基酸(suan)態(tai)氮、食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀、食鹽中碘

　　食(shi)用色(se)(se)(se)素(su)類：紅色(se)(se)(se)色(se)(se)(se)素(su)（胭脂(zhi)紅、莧(xian)菜紅）、黃(huang)色(se)(se)(se)色(se)(se)(se)素(su)（檸(ning)檬黃(huang)、日落黃(huang)）、藍(lan)色(se)(se)(se)色(se)(se)(se)素(su)（亮藍(lan)）

　　動物疫(yi)病(bing)類：豬(zhu)(zhu)藍耳病(bing)毒、豬(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒、豬(zhu)(zhu)偽狂(kuang)(kuang)犬(quan)病(bing)毒、豬(zhu)(zhu)偽狂(kuang)(kuang)犬(quan)病(bing)毒gE蛋白、豬(zhu)(zhu)口蹄(ti)(ti)疫(yi)3ABC蛋白、豬(zhu)(zhu)口蹄(ti)(ti)疫(yi)病(bing)毒IgG、豬(zhu)(zhu)細小病(bing)毒、雞禽流感

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