民以食(shi)為天，食(shi)以安為先，食(shi)品安全(quan)的(de)(de)(de)問(wen)(wen)(wen)題(ti)不光是(shi)(shi)我(wo)們(men)國家的(de)(de)(de)監督和管(guan)理，也牽動(dong)著每(mei)一個普通民眾的(de)(de)(de)心，如果(guo)吃東(dong)西的(de)(de)(de)安全(quan)都不能保證，那么大(da)家的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)，工作學習也無法得到保障(zhang)(zhang)，特(te)別是(shi)(shi)現在疫情的(de)(de)(de)情況下，大(da)家每(mei)個人都對(dui)食(shi)品安全(quan)方面(mian)的(de)(de)(de)問(wen)(wen)(wen)題(ti)分外的(de)(de)(de)關(guan)注，其(qi)實這也是(shi)(shi)一個好的(de)(de)(de)苗頭和趨勢，只(zhi)有(you)每(mei)一個人都對(dui)食(shi)品安全(quan)重(zhong)視起來，那么關(guan)于食(shi)品安全(quan)相關(guan)的(de)(de)(de)問(wen)(wen)(wen)題(ti)才能得到徹(che)底(di)的(de)(de)(de)解(jie)決(jue)。比如說(shuo)這些托(tuo)幼機構，因(yin)為其(qi)中的(de)(de)(de)孩(hai)子還比較小，食(shi)品的(de)(de)(de)安全(quan)程(cheng)度更應該得到保障(zhang)(zhang)。

　　此外，按照(zhao)惠民實事清單要(yao)求，某(mou)區域(yu)要(yao)求托幼機構為全(quan)面(mian)推進陽(yang)光食(shi)堂建設做好準(zhun)備。執法人員重點(dian)對(dui)食(shi)品(pin)操(cao)(cao)作(zuo)環境(jing)和流程(cheng)進行規范，對(dui)流程(cheng)布局(ju)、設施配備、人員培訓等方(fang)面(mian)進行全(quan)面(mian)指導，提高食(shi)品(pin)操(cao)(cao)作(zuo)人員的食(shi)品(pin)安全(quan)意識;在(zai)規范操(cao)(cao)作(zuo)環境(jing)和流程(cheng)的基(ji)礎上，加強建設指導，在(zai)食(shi)堂關鍵區域(yu)安裝攝像(xiang)頭，使學生及家長可以通過校內電視畫面(mian)和手機app查看(kan)烹飪區、食(shi)品(pin)庫、配餐間和洗消間的情況。

　　JD-G2400食品安全檢測儀是競道光電科技廠家自主研發的儀器(qi)設備，便(bian)攜式(shi)的設計(ji)，可以(yi)把儀器(qi)搬(ban)到任何一個現場去(qu)使(shi)用，可以(yi)快(kuai)速的得到檢(jian)測(ce)(ce)(ce)結果，特別(bie)是儀器(qi)的操作簡(jian)單(dan)方便(bian)，所以(yi)可以(yi)幫助任何一家單(dan)位比(bi)較容易的完成食(shi)(shi)品的檢(jian)測(ce)(ce)(ce)和排查(cha)，儀器(qi)可快(kuai)速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)200多(duo)項目，包含非(fei)食(shi)(shi)用化(hua)學(xue)物質、濫用食(shi)(shi)品添(tian)加劑、農藥(yao)殘(can)(can)留、獸藥(yao)殘(can)(can)留、重(zhong)金屬(shu)、病害(hai)肉、營養強化(hua)劑、抗生素類殘(can)(can)留、激(ji)素類殘(can)(can)留、真菌毒素類殘(can)(can)留、化(hua)學(xue)類殘(can)(can)留等現場的定性(xing)定量檢(jian)測(ce)(ce)(ce)，儀器(qi)帶有監管(guan)(guan)平(ping)臺(tai)(tai)，數據(ju)(ju)可局域(yu)網(wang)和互聯網(wang)數據(ju)(ju)上傳，檢(jian)測(ce)(ce)(ce)結果直接傳至食(shi)(shi)品安(an)全(quan)監管(guan)(guan)平(ping)臺(tai)(tai)。進(jin)行區域(yu)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)監管(guan)(guan)及大(da)數據(ju)(ju)分析(xi)處理(li)與(yu)數據(ju)(ju)統(tong)計(ji)，檢(jian)測(ce)(ce)(ce)區域(yu)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)長(chang)短(duan)期動態，達到食(shi)(shi)品安(an)全(quan)問題預估、預警。

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