6月7日，世(shi)(shi)界(jie)(jie)將迎來第3個“世(shi)(shi)界(jie)(jie)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)日”。今(jin)年的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)日主(zhu)題(ti)(ti)是“保障(zhang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)，構筑健康未來”。確實，保障(zhang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)是世(shi)(shi)界(jie)(jie)各國都面臨的重要課題(ti)(ti)。根(gen)據WTO的預估，世(shi)(shi)界(jie)(jie)范圍內(nei)每年大約(yue)有6億(yi)多人因為食(shi)(shi)用被(bei)細(xi)菌、病(bing)(bing)毒、寄生蟲、毒素或化(hua)學品(pin)污染的食(shi)(shi)物而(er)患病(bing)(bing)，導致42萬人死亡。不過這個數字并不準確，只是“冰山一(yi)角”。

　　“世(shi)界食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)日”的存(cun)在意義是(shi)提(ti)高人們(men)(men)的食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)意識，促進(jin)和(he)協助全(quan)球食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)事業共同進(jin)步(bu)。鼓勵人們(men)(men)和(he)國家關(guan)注(zhu)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)問題，預(yu)防、發現和(he)管理食源(yuan)性疾病風險，最終促進(jin)人類健康、食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)。

　　那么如何開展“世(shi)界食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)日(ri)”活動(dong)(dong)(dong)呢？出品(pin)的《2021年(nian)世(shi)界食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)日(ri)指南》中提出，可(ke)邀請(qing)食(shi)(shi)品(pin)專(zhuan)家或行(xing)業內人士分享其(qi)專(zhuan)業知(zhi)識(shi)，展示其(qi)工作和(he)對食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)重要性的理解；食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)(guo)媒體分享；通(tong)過(guo)(guo)組(zu)織(zhi)(zhi)跑(pao)步和(he)跳舞活動(dong)(dong)(dong)，我們可(ke)以(yi)宣傳(chuan)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)是維持(chi)生命和(he)促進(jin)健康的關(guan)鍵。組(zu)織(zhi)(zhi)主題海(hai)報或攝影比賽(sai)，鼓勵(li)參與者以(yi)視覺形式傳(chuan)達食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)信息……如果不可(ke)能組(zu)織(zhi)(zhi)現場活動(dong)(dong)(dong)，可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)(guo)網絡(luo)空間以(yi)虛(xu)擬形式參與。

　　除了上(shang)述措施，還可以鼓勵學生、青年積(ji)極(ji)參加食品安全(quan)(quan)活動(dong)。食品安全(quan)(quan)是全(quan)(quan)人(ren)(ren)類共同(tong)的(de)責任(ren)，從農場到餐桌(zhuo)，每個人(ren)(ren)都有責任(ren)。

　　山東競道光(guang)電自成立以(yi)來，一直致力于食(shi)品快檢儀(yi)器的研發和(he)銷(xiao)售(shou)，目前主營多通(tong)道農殘(can)檢測儀(yi)、微流控農殘(can)檢測儀(yi)、非洲豬瘟(wen)檢測儀(yi)、實時(shi)熒光(guang)PCR儀(yi)、酶標儀(yi)等(deng)，歡迎(ying)咨(zi)詢！

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